Fid\u00e8le \u00e0 son esprit novateur, le Ch\u00e2teau Lansade revisite ici la tradition du Bordeaux Moelleux. L\u00e0 o\u00f9 l\u2019on attend souvent de la lourdeur, la Famille Icard fait le pari de la vivacit\u00e9 et de l\u2019\u00e9clat. Le secret de cette cuv\u00e9e singuli\u00e8re ? Un choix de c\u00e9page radical et assum\u00e9 : le 100 % Sauvignon Blanc.<\/p>\n
Ce c\u00e9page, habituellement star des vins secs, trouve sur les coteaux de Sauveterre-de-Guyenne un terrain d’expression id\u00e9al pour le moelleux. Le sol argilo-calcaire, riche \u00e0 plus de 30 % d\u2019argiles, joue un r\u00f4le de r\u00e9gulateur essentiel. Il permet \u00e0 la vigne de conserver une grande fra\u00eecheur naturelle, emp\u00eachant le sucre de devenir \u00e9c\u0153urant. C’est cette g\u00e9ologie qui dicte l’\u00e9quilibre du vin : de la mati\u00e8re, du gras, mais toujours de la tension.<\/p>\n
Gr\u00e2ce \u00e0 une s\u00e9lection parcellaire et une vinification traditionnelle ma\u00eetris\u00e9e, le Ch\u00e2teau Lansade offre une vision “nouvelle g\u00e9n\u00e9ration” du vin doux : une cuv\u00e9e technique, a\u00e9rienne taill\u00e9e pour redonner ses lettres de noblesse \u00e0 l’appellation.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Un bouquet explosif pour un Moelleux tout en finesse.<\/strong>
\nAvec le Ch\u00e2teau Lansade, d\u00e9couvrez un moelleux “gras, complexe et s\u00e9duisant”. Sa particularit\u00e9 ? Une belle vivacit\u00e9 apport\u00e9e par le Sauvignon Blanc qui vient casser le sucre. On adore ses ar\u00f4mes citronn\u00e9s et sa finale onctueuse sur le miel. Un vin \u00e9l\u00e9gant, ni trop doux, ni trop sec, juste parfaitement dos\u00e9 pour l’ap\u00e9ritif.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7241,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"appellation":[261],"pa_cepage":[130],"millesime":[308],"style":[279],"product_brand":[],"product_cat":[311,314,91,160],"product_tag":[],"class_list":["post-6088","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","appellation-bordeaux-moelleux","pa_cepage-sauvignon-blanc","millesime-308","style-gourmand-frais-seduisant","product_cat-apero-entre-amis","product_cat-celebrations","product_cat-nos-blancs","product_cat-nos-chateaux","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n