Château Gandoy-Perrinat Rosé

Château Gandoy-Perrinat : L’élégance d’un Bordeaux Rosé traditionnel.
Ancré sur les coteaux historiques de Sauveterre-de-Guyenne, le Château Gandoy-Perrinat prouve qu’un vin de tradition peut être éclatant de fraîcheur. Porté par un sol argilo-calcaire et une dominante de Cabernet-Sauvignon, ce rosé se distingue par sa grande vivacité. Un vin “droit”, aux notes d’agrumes, qui allie la noblesse d’un cru de propriété au plaisir d’un rosé désaltérant.

Réussir un grand rosé à Bordeaux, c’est une question de timing et de terroir. Pour le Château Gandoy-Perrinat, tout commence dès l’aube. Les raisins sont récoltés au “petit matin”, à l’heure la plus fraîche, pour éviter toute oxydation et préserver l’éclat aromatique des baies. Mais la véritable signature de ce vin réside dans son encépagement. Contrairement à de nombreux rosés de la région souvent dominés par le Merlot, celui-ci fait la part belle au Cabernet-Sauvignon (70%). Ce choix audacieux sur un sol argileux (plus de 30% d’argiles) permet de conserver une acidité naturelle et une tension remarquable. Après un pressurage direct délicat et un élevage de 6 mois en cuve inox, le résultat est un vin “vif et aromatique”. Le Château Gandoy-Perrinat offre ainsi l’expérience d’un rosé de tradition, sérieux dans sa conception, mais résolument tourné vers la fraîcheur et la buvabilité.
Château Gandoy-Perrinat est un Bordeaux Rosé frais et fruité aux délicates notes d’agrumes qui possède un bel équilibre et se pare d’un joli retour délicat et subtil.
Château Gandoy-Perrinat accompagnera à merveille une entrée estivale, un poisson à la plancha ou une grillade.

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