Bordeaux Nouvelle Génération Cabernet-Sauvignon

Avec Bordeaux Nouvelle Génération, nous avons voulu offrir une nouvelle vision du Bordeaux rouge : plus lisible, plus moderne et plus proche des attentes d’aujourd’hui. Cette cuvée 100% Cabernet-Sauvignon assume un style clair, fruité et accessible, tout en conservant l’élégance propre aux grands vins de la région. Le raisin est récolté à pleine maturité après une sélection parcellaire minutieuse. Pour préserver la pureté du fruit et renforcer la gourmandise naturelle du cépage, la vinification s’appuie sur la thermovinification, qui intensifie couleur et arômes. L’élevage en cuve béton permet ensuite de conserver toute la fraîcheur et le croquant du fruit, véritable signature de la gamme Nouvelle Génération.