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Né d’une unique parcelle, Les Parcellaires Malbec offre une expression pure du cépage : un vin charnu, aux arômes de fruits rouges et d’épices, typique du Sud-Ouest.
Avec Les Parcellaires Malbec, nous mettons en lumière une parcelle unique de 2,44 hectares située à Saint-Félix-de-Foncaude, au cœur des terres du Sud-Ouest. Plantée en 2015, cette vigne de Malbec exprime pleinement le caractère de son terroir argilo-calcaire et la signature rustique et chaleureuse de la région. L’objectif : proposer un vin fidèle à son cépage, droit, fruité et sans artifice.
Issue d’une sélection rigoureuse des meilleures baies, la vendange du 13 septembre 2022 donne naissance à une cuvée centrée sur l’authenticité. Le travail précis mené sur cette seule parcelle permet de préserver l’expression pure du Malbec, avec une vinification pensée pour respecter son intensité naturelle et son profil généreux.
