L’Or de l’Orangerie

Avec l’Or de l’Orangerie, la Famille ICARD nous invite à redécouvrir le Loupiac sous un jour nouveau : celui de la gourmandise et de la fraîcheur. Si ce vin possède la richesse typique de l’appellation, il se distingue avant tout par une vivacité remarquable qui le rend résolument moderne. Ce profil aérien naît d’une alchimie naturelle sur les coteaux argilo-calcaires de la propriété. L’alternance des brumes matinales et du soleil de l’après-midi favorise le développement du Botrytis Cinerea. Cette “pourriture noble” agit comme un concentrateur naturel d’arômes et de sucres, tout en préservant l’acidité essentielle du raisin. Pour conserver cette fraîcheur intacte, la Famille ICARD a fait un choix technique clair : une vinification et un élevage exclusivement en cuves inox. Contrairement au bois qui peut parfois alourdir, l’inox protège la pureté du fruit. Issu de vieilles vignes de Sémillon (60 ans), l’Or de l’Orangerie est un modèle d’équilibre : un vin onctueux mais digeste, riche mais jamais pesant.